Kalcia Glukonato Cas: 299-28-5
| Katalogo-Numero | XD91987 |
| Produkta Nomo | Kalcia Glukonato |
| CAS | 299-28-5 |
| Molekula formola | C12H22CaO14 |
| Molekula pezo | 430.37 |
| Detaloj pri Stokado | Ambient |
| Harmonigita Tarifa Kodo | 29181600 |
Specifo de Produkto
| Aspekto | Blanka kristala pulvoro |
| Assay | 99% min |
| Fandpunkto | 195°C |
| alfa | 10.2 º (c=1, H2O 22 ºC) |
| solvebleco | Ŝpare solvebla en akvo, libere solvebla en bolanta akvo. |
| PH | pH; 6.0~8.0 |
| Akvosolveco | 3,3 g/100 ml |
| Hidrolitika Sentemo | 0: formas stabilajn akvajn solvaĵojn |
| Stabileco: | Stalo.Nekongrua kun fortaj oksigenaj agentoj. |
Ĝi estas uzata kiel fonto de kalciojonoj por natriaj alginataj ĝeloj, kaj kiel kalcia fortikigilo en bakaĵoj, pudingoj kaj analogaĵoj de laktaĵoj. Itfunkcias kiel koagulhelpilo en lakto kaj tujaj pudingpulvoroj kaj kiel rimedo por maski la amaran postguston de kelkaj artefaritaj dolĉigiloj.
Fermu
