Likopeno Cas: 502-65-8
| Katalogo-Numero | XD91969 |
| Produkta Nomo | Likopeno |
| CAS | 502-65-8 |
| Molekula formola | C40H56 |
| Molekula pezo | 536,87 |
| Detaloj pri Stokado | -70°C |
| Harmonigita Tarifa Kodo | 32030019 |
Specifo de Produkto
| Aspekto | Blanka pulvoro |
| Assay | 99% min |
| Fandpunkto | 172-173°C |
| Bolpunkto | 644.94 °C (malglata takso) |
| denseco | 0.9380 (takso) |
| refrakta indico | 1.5630 (takso) |
| Stabileco | Likopeno estas sentema al kemiaj ŝanĝoj kiel ekzemple oksigenado sekvita per degenero aŭ izomerigo kiam eksponite al lumo, varmeco kaj oksigeno.Likopeno ĉeesta en tomata ekstrakto montriĝis stabila sub stokado je 4℃ kaj ĉambra temperaturo kiam testata dum tempodaŭro de 18 ĝis 37 monatoj. |
| Stabileco | Varmo-sentema - stoku je -70 C. Brulebla.Nekongrua kun fortaj oksigenaj agentoj. |
Likopenekstraktaĵo el tomato estas destinita por uzo kiel manĝkoloro.Ĝi disponigas la similajn kolornuancoj, intervalante de flava ĝis ruĝa, same kiel la naturaj kaj sintezaj likopenoj.Likopenekstraktaĵo el tomato ankaŭ estas uzata kiel manĝaĵo/dieta suplemento en produktoj, kie la ĉeesto de likopeno provizas specifan valoron (ekz., antioksidanto aŭ aliaj pretenditaj sanprofitoj).La produkto ankaŭ povas esti uzata kiel antioksidanto en manĝaĵoj.
Likopenekstraktaĵo el tomato estas destinita por uzo en la sekvaj manĝkategorioj: bakaĵoj, matenmanĝaj cerealoj, laktaĵoj inkluzive de frostaj laktaĵoj, analogoj de laktaĵoj, disvastaĵoj, enboteligita akvo, karbonigitaj trinkaĵoj, fruktoj kaj legomaj sukoj, sojfabaj trinkaĵoj, dolĉaĵoj, supoj. , salataj pansaĵoj, kaj aliaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj.
Likopeno estis uzata:
·en alta rendimento likva kromatografio (HPLC) por determini ĝian koncentriĝon en hepato, reno kaj pulma histo
·indukti urokinase-plasminogen-aktivigan receptoron (uPAR) EN prostata kancero ĉellinio
·en Raman kemia bildiga sistemo por detekti kaj bildigi ĝian internan distribuon
