Produktoj

Katalizas la hidrolizon de peptidoglikanoj trovitaj en bakteriaj ĉelaj muroj.Lizozim-katalizoj estas utiligitaj por la hidrolizo de peptidoglikanoj trovitaj en bakteriaj ĉelaj muroj.Ĝi estas uzata kiel antaŭulo en la produktado de sferoplastoj.Ĝi ankaŭ estas uzata kiel konservativo kontraŭ multaj manĝaĵoj difektantaj mikroorganismoj.Ĝi estas uzata en haŭta prizorgado por kuraci kaj malhelpi aknon kaj litulojn, dentajn kaj parolajn kondiĉojn.Ĝi estas uzata por lizo de E. coli kaj Streptomycetes por ekstraktaj celoj kiel ĉerpi grupspecifan antigenon.Plue, ĝi estas uzata en ne-pasteŭrizita biero.

Lizozimo estis uzita en la monitorado de transskribo per realtempa -PCR kaj specimena preparado.

Enzimo rompas la ĉelmurojn de bakterioj;uzata por prepari sferoplastojn.