Ovoalbumino el Ovoblanko CAS:9006-59-1 Blanka ĝis flava pulvoro ALBUMINA KOKIDA VOVO KRASO VI
| Katalogo-Numero | XD90336 |
| Produkta Nomo | Ovoalbumino el Ovoblanko |
| CAS | 9006-59-1 |
| Molekula formulo | C16H26O5 |
| Molekula pezo | 298.37 |
| Detaloj pri Stokado | 2 ĝis 8 °C |
| Harmonigita Tarifa Kodo | 35021190 |
Specifo de Produkto
| Aspekto | Blanka ĝis flava pulvoro |
| Testo | 99% |
| Akvo | ≤ 8.0% |
| pH | 5,0 - 8,0 |
| Koliforma Grupo | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Proteino | ≥78% |
| Totala Bakteria Nombro | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Ovoalbumino estas uzata en elektroforeztestoj en kemiaj reakciiloj kaj kiel gusto-plibonigilo en la nutraĵa industrio.
Fermu
