Papain Cas: 9001-73-4
| Katalogo-Numero | XD92007 |
| Produkta Nomo | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekula formola | C9H14N4O3 |
| Molekula pezo | 226.23246 |
| Detaloj pri Stokado | 2-8 °C |
| Harmonigita Tarifa Kodo | 35079090 |
Specifo de Produkto
| Aspekto | Blanka pulvoro |
| Assay | 99% min |
| Fp | 29 °C |
| solvebleco | H2O: solvebla 1,2 mg/mL |
| Akvosolveco | Solvebla en akvo, nesolvebla en la plej multaj organikaj solviloj. |
Papaino estas uzata en vizaĝaj maskoj kaj senŝeligantaj locioj kiel tre milda eksfolianto.Ĝi povas esti irritanta al la haŭto sed malpli ol bromelino, simila enzimo trovita en ananasoj kaj ankaŭ uzata en kosmetikaĵoj.Ĝi estas konsiderata kiel nekomedogena krudaĵo.
Papaino estas moligilo, kiu estas protein-digesta enzimo akirita de la papajo frukto.la enzimo, uzita en patentita procezo, estas injektita en la cirkulan sistemon de la viva besto kaj estas aktivigita per la varmego de kuirado por malkonstrui la proteinon, tiel moligante la bovaĵon.
Fermu
