Produktoj

Mezuradoj de alfa-amilazo kun 4-nitrofenilglukozidoj ofertas la sekvajn avantaĝojn super metodoj kiuj dependas de la formado de NADH: mallonga malfruofazo, neniu ŝajna interfero de metabolitoj kaj enzimoj de la specimeno kaj ekstreme stabilaj substratoj kun malaltaj malplenaj valoroj.La interna sentemo de nitrofenolformacio estis egala al tiu de hidrolizo de maltotetraozo, sed estis malpli ol tiu de glukozo-produktantaj metodoj uzantaj oligosakaridojn.Kontraste al amelo, la kromogenaj substratoj estas pli rapide hidroligitaj per saliva ol per pankreata amilazo.Malavantaĝoj de tiuj substratoj estas: pli alta spezo de besto ol de homaj amilazoj, kaj konsiderinda malsaniĝemeco de la kromoforo al malgrandaj ŝanĝoj de pH kaj proteinkoncentriĝo.Kelkaj analizaj kvalitoj kiel ekzemple specifeco, precizeco, precizeco, stabileco de la substrato kaj linia intervalo estas priskribitaj detale kaj komparitaj kun tiuj de aliaj metodoj.