Produktoj

D-Proline estas organika acido klasifikita kiel proteinogena aminoacido (uzita en la biosintezo de proteinoj), kvankam ĝi ne enhavas la aminogrupon -NH2 sed estas prefere sekundara amino.La sekundara amina nitrogeno estas en la protonata NH2+-formo sub biologiaj kondiĉoj, dum la karboksigrupo estas en la deprotonita −COO− formo.La "flankĉeno" de la α karbono ligas al la nitrogeno formante pirolidinbuklon, klasifikante ĝin kiel alifatan aminoacidon.Ĝi estas neesenca en homoj, tio signifas, ke la korpo povas sintezi ĝin el la neesenca aminoacido L-glutamato.Ĝi estas ĉifrita per ĉiuj kodonoj komencantaj kun CC (CCU, CCC, CCA, kaj CCG).

D-Proline estas la nura proteinogena aminoacido kiu estas sekundara amino, ĉar la nitrogenatomo estas ligita kaj al la α-karbono kaj al ĉeno de tri karbonoj kiu formas buklon.

Prolino kaj ĝiaj derivaĵoj ofte estas utiligitaj kiel nesimetriaj kataliziloj en prolinorganokatalizreagoj.La CBS-redukto kaj prolino katalizita aldolkondensado estas elstaraj ekzemploj.En bierofarado, proteinoj riĉaj je prolino kombinas kun polifenoloj por produkti nebulecon (malklareco).D-Proline estas osmoprotektanto kaj tial estas uzita en multaj bioteknologiaj aplikoj.La kreskmedio uzita en planthistokulturo povas esti kompletigita kun prolino.Ĉi tio povas pliigi kreskon, eble ĉar ĝi helpas la planton toleri la streĉojn de histokulturo.Por la rolo de prolino en la streĉa respondo de plantoj, Biologia aktiveco.