Produktoj

Glutamato estas acida aminoacido trovita ĉefe en cerealproteinoj kaj en la cerbo de bestoj.Estas unu el la aminoacidoj kiuj konsistigas proteinon, estas grava nutraĵo por homa korpo kaj bestoj, kaj havas specialajn fiziologiajn funkciojn.

Ĝi povas plibonigi la intelektan disvolviĝon de infanoj.Povas konservi la eksciton de cerba aktiveco, plibonigi la iniciaton de lernado, estas agnoskita cerba sano substanco.Ĝi ankaŭ estas ofte uzata en la vivo de homoj kiel manĝofreŝigilo kiel ekzemple mononada glutamato.